RECETAS DE COCINA

TORTILLA PATATA

4 personas

INGREDIENTES:
6 patatas
1 cebolla
8 huevos

ELABORACIÓN:

Para empezar pelar las patatas, limpiarlas y secar con un paño. Trocear las patatas, y a la cebolla quitarle la piel y trocear en trozos. Poner la sartén con abundante aceite, cuando este caliente echar las patatas y la cebolla. Remover con cuchara de palo. Cascar los huevos en un bol y batirlos y sazonando a conciencia. Añadimos el huevo a las patatas ponemos la sartén de nuevo al fuego fuerte y hacemos la tortilla. Damos la vuelta con ayuda de un plato y lo servimos a la mesa.

¡¡¡QUE APROVECHE!!!

Axier Garziarena Urdangarin