MAGDALENAS

(4 personas)

·INGREDIENTES:

·210 gramos de harina.

·7 gramos de levadura.

·125 gramos de huevo.

·175 gramos de azúcar.

·60 mililitros de leche.

·190mililitros de aceite.

·Sal.

·PREPARACION:

    En un bol echar se ehan huevos y azúcar  y los batimos.

    Añadir leche y aceite y batir.

    En otro bol tamizaremos la harina,la  levadura,la ralladura de limón la sal y la canela.

    Mezcla de huevo,azúcar,leche y aceite,se le añade la segunda mezcla de sólidos,poco a poco,y seguimos  batiendo. Cuando la harina se ha incorporado,subimos la velocidad 3  o  2minutos. Tapamos con papel y se deja en la nevera 1dia. 

   Calentamos el horno a 250º.Calentamos la papeleta en unas flaneras. Echamos un poco    de azúcar y introducimos a 210º durante14a16 minutos. Sacamos y colocamos sobre una    rejilla.

OLAIA PLAZAS